l

¿Qué es Tierra de Sabor?

La Consejería de Agricultura y Ganadería, ha desarrollado la marca de garantía Tierra de Sabor cuya finalidad es distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios de calidad diferenciada que, producidos, elaborados y/o transformados en el territorio de Castilla y León, reúnen las condiciones y cumplen los requisitos de calidad que se especifican en su Reglamento de Uso.

La utilización de esta marca certifica el cumplimiento de dichos requisitos de calidad y permite a los consumidores identificarlos de forma precisa.Para los consumidores finales comprar productos Tierra de Sabor: 

Supone una gran confianza para toda la familia por su apuesta por la calidad.

Significa apoyar principalmente a los pequeños y medianos productores locales, poniendo "cara" a cada uno de los productos que se consumen.

Supone una gran contribución al desarrollo económico sostenible y al asentamiento de población en el medio rural.

Tiene un impacto medioambiental positivo al reducirse los costes de transporte y los tiempos entre su elaboración y consumo.

Contribuye a preservar la identidad local de nuestras áreas de producción así como su patrimonio agrícola y cultural.